到饭馆就餐,花1元钱运用消毒并封装好的餐具,定心。可昨日(11日)天津工商河北分局建昌道工商所端掉了一个黑加工点,这个加工点没有一点消毒设备,愣能“消毒”餐具。

  这家地下黑作坊建立在一个100平方米左右的库房中。进到室内,首要映入眼帘的便是几个大水槽,五六名工人正在水槽内清洗碗筷。因为长期没有换水,槽内的水面上漂满了杂物和油污。角落里的塑料周转箱内,堆满了沾满剩菜和菜汤的碗筷和盘子,散发出一股股异味。现已清洗完的杯子倒扣在金属架上,洗好的碗倒扣在桌子上,以便将里边的水控洁净。现场除了一台大型塑料薄膜密封机和烘干机外,没有一点专门消毒的设备。

  执法人员问询得知,运营这家“餐具消毒点”的老板是河北省人。这个“消毒点”既没有通过卫生监督部分审阅,也没有申领工商执照,根本便是个“黑作坊”。执法人员当行将部分整理洗刷设备和物品封存。“消毒点”的负责人说,他将这些餐具简略清洗,再进行塑封,然后送回饭馆供门客运用。通过清洗的餐具以每套0.7元的价格送到饭馆后,饭馆再向顾客每套收取1元钱。仅他这个“消毒点”每天就可以清洗近万套餐具,别离送往40多家饭馆。

  卫生监督人员指出,关于专业进行餐具消毒的企业,卫生部分有着严厉的要求。除了场所要求外,消毒设备是必不可少的。像这样仅仅通过简略清洗的餐具是不能够到达彻底消毒要求的。仅仅通过简略清洗的餐具上还可能带有很多的病菌,特别像这样进行塑封的餐具,往往更利于细菌的成长。


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