品饮汇观察的个人主页

  嘉美包装作为国内餐饮包装有突出贡献的公司之一，也是养元饮品、王老吉、银鹭、达利等饮料巨头的长期战略合作供应商，为何能成为“追觅生态”中的一环？对站在谷底的嘉美包装来说，绑定俞浩和追觅生态，远比继续依附传统饮料巨头…

  一款全新上市的能量饮料，在基本上没有品牌预热的情况下迅速铺满数千家网点，这背后不单单是渠道执行力的问题，更折射出一个区域品牌在存量市场中寻找增量空间的典型路径。从浓可乐到能量猩，珍珍正在形成一种可复用的推新逻辑…

  以极简配方进入中国市场多年的三得利无糖茶，坚持茶汤本真色泽，不添加人工色素、香精，以纯粹茶感沉淀用户口碑；元气森林以无糖气泡水打开市场，采用天然代糖替代蔗糖，以“0糖0脂0卡”为核心卖点，采用赤藓糖醇等代糖技…

  一边是养生水、植物茶、电解质水、维生素水等功能型“替水”（即用功能化饮品替代白水）新品几乎在每周迭新，挤占着原本属于矿泉水和可乐的货架；另一边，经销商们一致认为：“除了头部品牌还有存量市场优势外，大部分企业只…

  一位经销商告诉品饮汇：“NFC果汁工艺和技术方面的要求都有较高要求，由于近两年品类火得一塌糊涂，吸引了一部分赚快钱的品牌，他们要么是干着文字游戏开发一些打擦边球的产品，要么急于上市，使得产品在市场上出现变色、变质。…

  但与几年前推出的米乳（饮）产品相比，如今的生产的基本工艺已明显迭代，口感也有了显著改善。这类花了钱的人新品类接受度高，愿意为健康、情绪价值和国潮叙事买单，加上较好的渠道渗透率，使米乳在一二线市场中具备较快的起量能力，…

  在电解质水赛道白热化的当下，这不仅是一场产能补位，更被视为这家日系饮料巨头在中国市场的一场“绝地反击”。宝矿力水特与元气森林旗下“外星人”共同分享了这一波行业红利。根据「马上赢」数据，截至2025年上半年，中…

  雀巢咖啡曾经构筑竞争优势的渠道体系，近年来却成了反噬自身的最大隐患——在市场需求变化和新兴渠道冲击下，一旦品牌商为追求短期业绩增长而长期执行的“压货冲量”模式，渠道管理就会失控，乱象频出，最后演变为一场席卷全…

  一是向高端化发展，借助NFC、HPP等技术建立溢价空间，但这一路径对冷链、渠道和成本控制提出了较高要求，并非所有品牌都具备实施条件；二是向功能化转型，如添加维生素C、益生元、膳食纤维等功能性成分，但这一趋势同…

  产品层面的差异化清晰可见，但摆在现实中的核心问题是，消费者会为一瓶“对症”的无糖茶买单吗？整体看来，小罐茶“浓萃”系列在产品端做到了真正的差异化，它不卷价格，不卷渠道密度，而是卷“功能”和“场景”，从工艺到功…

  业内普遍预计，在今年新的市场格局中，元气森林的外星人与东鹏饮料的补水啦仍将以领先的市场占有率维持品类“头部”地位，而脉动、农夫山泉电解质水、统一海之言、宝矿力水特等实力品牌成为竞争版图的第二极。从商业逻辑看，这…

  品饮汇近期观察发现，在当下最受行业认可的“马山胖”（盒马、山姆与胖东来），无论是畅销榜单还是回购榜单，大半席位都被300ml左右的mini瓶，以及1L左右的大瓶装饮料占据了。mini瓶与大瓶装霸榜“马山胖”，…

  但值得注意的是，这一领域早已被康师傅、统一两大霸主牢牢把持，而这两家的渠道毛细血管深入到每一个乡镇小卖部，三得利作为一个靠无糖茶建立起品牌溢价的玩家，仅凭便利店体系去撬动有糖茶的存量市场，难度较大。农夫山泉在…

  5月11日，耶气满满推出低糖椰子水新品，聚焦健康轻饮市场。两款产品均采用低糖搭配益生元配方，减轻身体负担，同时强化维生素、钙、DHA、铁、锌等关键营养素，满足成长发育期营养需求。粒刻蛋白饮近日正式上线评论

  从好望水到果子熟了，从可可满分到让茶，从茶小开到麦子和麦，在2018年后的短短两三年时间里，饮料行业涌现了数十个新锐品牌，每年融资事件十几起，长期资金市场将饮料赛道定义为“朝阳产业”，仿佛只要你手里有个好故事，就…

  咖啡巨头瑞幸咖啡布局即饮赛道，上线即享瓶；元气森林在天猫和京东平台，悄悄上线了即饮咖啡新品“冰咖”；东鹏饮料亦在其“1+6”多品类战略里，把即饮咖啡纳入潜力矩阵；甚至香飘飘近期也在投资者关系活动中表示，不排除…

  展示的超2000款饮料产品，将根据其核心目标客群的消费逻辑与终端陈列需求，被科学地划分为六大精准推荐矩阵：即大流通渠道适配产品、商超便利渠道爆品、特殊渠道爆款、即时零售与社区团购渠道热卖饮料、时下消费力强劲的…

  如果说咖啡是缓解当代年轻人对“精力不足”的健康焦虑的话，那么正在往里面添加维生素、氨基酸、玻璃酸等营养成分的“牛马饮料”，缓解的则是因工作所承受的压力、学习压力下，对身体与容貌的焦虑。在小红书、微博、抖音等社会化媒体上…

  一位在县城跑了八年的饮料经销商吐槽。这些品牌看似在让利消费者，实则是低成本抢占用户心智，用小额优惠换取长期消费粘性。由此看来，“货架C位”靠的从来不是玄学，而是品牌在人力密度、SKU宽度、决策速度和终端让利这…

  但如果将时间倒退五年，魔爪只是中国功能饮料市场上的“小透明”——彼时，业内为其贴上了“业绩亏损”“水土不服”的标签，甚至有人认为这个产品在中国“看不到希望”。下沉市场的功能饮料赛道早已竞争白热化，东鹏特饮、红…

  品饮汇深谙饮业同仁所需所求，推出“品饮汇B2B饮品产业云平台”,引领饮品行业升级.通过“品饮汇在线”实效引流,即展前进行线上展示与选品、预热与互动;展中线下线上联动,实现功能叠加;展后厂商持续有效互动,精准推送! 使饮品厂商参会效果最大化!